-
Makatas at Masarap na Itlog ng Capelin: Isang Kayamanan sa Pagluluto
Ang itlog ng Capelin, karaniwang kilala bilang "masago, ebikko" ay isang napakasarap na pagkain na popular sa iba't ibang tradisyon sa pagluluto, lalo na sa lutuing Hapon. Ang maliliit na itlog na kulay kahel na ito ay nagmula sa capelin, isang maliit na isdang pampaaralan na matatagpuan sa Karagatang Hilagang Atlantiko at Arctic. Kilala sa kakaibang lasa nito...Magbasa pa -
Ang Sushi Nori ay isang Pangunahing Sangkap sa Lutuing Hapon
Ang sushi nori, isang pangunahing sangkap sa lutuing Hapon, ay isang uri ng damong-dagat na may mahalagang papel sa paghahanda ng sushi. Ang nakakaing damong-dagat na ito, na pangunahing inaani mula sa Karagatang Pasipiko at Atlantiko, ay kilala sa kakaibang lasa, tekstura, at nutrisyonal na katangian nito...Magbasa pa -
Fruit Ice Cream, Mochi, Cake: Masarap at Patok na Panghimagas
Bilang isang kompanya ng pagkain, ang Shipuller ay may matalas na pananaw sa merkado. Nang mapagtanto nito na ang mga mamimili ay may malakas na demand para sa panghimagas, nanguna ang Shipuller sa pagkilos, nakipagtulungan sa pabrika at dinala ito sa eksibisyon para sa promosyon. Sa mundo ng frozen de...Magbasa pa -
Mga Chopstick: Isang Espesyal na Kagamitan sa Paghahanda na Inimbento ng mga Tsino
Ang mga chopstick ay dalawang magkaparehong stick na ginagamit sa pagkain. Una itong ginamit sa Tsina at pagkatapos ay ipinakilala sa ibang mga lugar sa mundo. Ang mga chopstick ay itinuturing na pangunahing gamit sa kulturang Tsino at may reputasyon bilang "Sibilisasyong Silanganin". ...Magbasa pa -
Nakamit ng Beijing Shipuller Co., Ltd. ang Sertipikasyon ng BRC
Ikinagagalak ng Beijing Shipuller Co., Ltd. na ibalita na matagumpay naming nakamit ang sertipikasyon ng British Retail Consortium (BRC), isang mahalagang pagsang-ayon sa aming pangako sa kaligtasan at pamamahala ng kalidad ng pagkain. Ang parangal na ito, na iginawad ng Intertek Certification L...Magbasa pa -
Isang Pagsisid sa Gulay: Mga Uri at Sushi Nori
Ang damong-dagat ay isang magkakaibang grupo ng mga halamang dagat at algae na nabubuhay sa tubig-dagat sa buong mundo. Ang mahalagang bahaging ito ng mga ekosistema ng dagat ay may iba't ibang anyo, kabilang ang pula, berde, at kayumangging algae, bawat isa ay may natatanging katangian at mga katangiang nutrisyonal. Ang damong-dagat...Magbasa pa -
Mga Mumo ng Tinapay: Mga Mumo ng Tinapay na Pinaasim at Mga Mumo ng Tinapay na Pinapalabas
Ang mga bread crumb ay isang malawakang ginagamit na food additive, na ginagamit sa ibabaw ng mga pritong pagkain, tulad ng pritong manok, isda, seafood (hipon), hita ng manok, pakpak ng manok, onion rings, atbp. Ang mga ito ay malutong, malambot, masarap at masustansya. Alam ng lahat na ang mga bread crumb ay isang pantulong...Magbasa pa -
Furikake: Ang Bomba ng Lasa na Hindi Alam ng Iyong Kusina na Kailangan Nito!
Kung naranasan mo na ang pagtitig sa isang mangkok ng simpleng kanin, iniisip kung paano ito gagawing "kahanga-hanga" mula sa "meh" o "kaaya-aya," hayaan mong ipakilala ko sa iyo ang mahiwagang mundo ng furikake. Ang timpla ng pampalasang Asyano na ito ay parang fairy godmother ng iyong pantry, handang baguhin ang iyong...Magbasa pa -
Ang Maraming Gamit na Mundo ng Wasabi: Mula Pulbos Hanggang I-paste
Kapag naiisip mo ang wasabi, ang unang imaheng maaaring maisip mo ay ang matingkad na berdeng paste na inihahain kasama ng sushi. Gayunpaman, ang kakaibang pampalasang ito ay mayaman sa kasaysayan at iba't ibang anyo na maaaring magpaangat sa iyong mga likha sa pagluluto. Ang Wasabi, isang halamang katutubo sa Japan, ay kilala...Magbasa pa -
Tuklasin ang Kakayahang Gamitin ng Konjac: Isang Bagay na Nagpapabago sa Pagluluto
Sa patuloy na umuusbong na mundo ng kalusugan at kagalingan, ang konjac ay naging isang pangunahing sangkap, na umaakit sa mga mahilig sa pagkain at mga indibidwal na may malasakit sa kalusugan. Nagmula sa mga ugat ng halamang konjac, ang natatanging sangkap na ito ay kilala sa mababang calorie at mataas na nilalaman ng fiber, ...Magbasa pa -
Paglalarawan ng Produkto ng Sodium Tripolyphosphate
Pormularyo ng kemikal: Na5P3O10 Molekular na bigat: 367.86 Mga Katangian: Puting pulbos o granules, madaling matunaw sa tubig. Ayon sa mga kinakailangan sa aplikasyon at pagproseso, maaari kaming magbigay ng mga produkto na may iba't ibang mga detalye tulad ng iba't ibang maliwanag na densidad (0.5-0.9g...Magbasa pa -
Paglalarawan ng Produkto ng Carrageenan
Pangkalahatang Katangian Ang carrageenan sa pangkalahatan ay puti hanggang dilaw-kayumanggi na pulbos, walang amoy at walang lasa, at ang ilang mga produkto ay may bahagyang lasa ng damong-dagat. Ang gel na nabubuo ng carrageenan ay thermoreversible, ibig sabihin, natutunaw ito sa isang solusyon pagkatapos initin, at muling bumubuo ng gel na...Magbasa pa