-
Flying Fish Roe: Topping sa Sushi
Ang Tobiko ay ang salitang Hapon para sa flying fish roe, na malutong at maalat na may pahiwatig ng usok. Ito ay isang tanyag na sangkap sa lutuing Hapon bilang palamuti sa mga sushi roll. Ano ang tobiko (flying fish roe)? Marahil ay napansin mo na may ilang mga bagay na matingkad ang kulay...Magbasa pa -
Tuklasin ang Kagalakan ng Kainan sa Mga Japanese Restaurant kasama ang Pamilya
Ang mga katapusan ng linggo ay ang perpektong pagkakataon upang tipunin ang iyong mga mahal sa buhay at simulan ang isang culinary adventure. Ano ang mas mahusay na paraan upang gawin ito kaysa sa pagbisita sa isang Japanese restaurant? Sa eleganteng kapaligiran ng kainan, kakaibang lasa, at mayamang kahalagahan sa kultura, isang paglalakbay sa isang Japanese...Magbasa pa -
Pinakamahusay na Kasosyo sa Kusina: Sesame Dressing Sauce
Ang aming sesame salad dressing sauce ay isa sa aming pinakasikat na produkto, at sa magandang dahilan. Pinagsasama ng kakaibang dressing na ito ang mayaman, nutty flavor ng sesame na may magaan at maalat na lasa, na ginagawa itong perpektong saliw sa mga salad, gulay, at iba't ibang pagkain. ...Magbasa pa -
Proseso ng Paggawa ng Samosa na may Masarap na Kasiyahan
Ang Samosa, bilang isang sikat na meryenda sa kalye, ay labis na minamahal ng mga kumakain sa lahat ng dako. Sa kakaibang lasa at malutong na balat, ito ay naging delicacy sa marami sa inyo. Idetalye ng artikulong ito ang proseso ng paghahanda, mga katangian ng panlasa at kung paano lutuin at tamasahin ang ulam. Ang makin...Magbasa pa -
Dumpling Wrappers: Isang Canvas para sa Pagkamalikhain sa Pagluluto
Ang mga dumpling ay isang minamahal na pagkain sa maraming kultura sa buong mundo, at sa gitna ng culinary delight na ito ay ang Dumpling Wrapper. Ang mga manipis na piraso ng kuwarta na ito ay nagsisilbing pundasyon para sa iba't ibang palaman, mula sa malalasang karne at gulay hanggang sa matamis na paste. Understa...Magbasa pa -
Soy Protein: Lubos na Mahalaga at Seryosong Pinagmumulan ng Protein
Ang soy protein ay nakakuha ng malaking atensyon sa mga nakalipas na taon, lalo na bilang isang plant-based na pinagmumulan ng protina na tumutugon sa iba't ibang pangangailangan sa pagkain. Nagmula sa soybeans, ang protina na ito ay hindi lamang maraming nalalaman ngunit puno rin ng mahahalagang sustansya, na ginagawa itong isang sikat na c...Magbasa pa -
Proseso ng Produksyon at Paggamit ng Rice Paper
Ang rice paper, bilang isang natatanging tradisyonal na handicraft, ay nagmula sa China at malawakang ginagamit sa maraming larangan tulad ng gourmet food, sining at paggawa ng kamay. Ang proseso ng paggawa ng rice paper ay masalimuot at mainam, na kinasasangkutan ng iba't ibang hilaw na materyales at proseso. Itong pap...Magbasa pa -
Panimula sa Masarap at Masustansiyang Nameko Mushroom
Ang Nameko mushroom ay isang wood-rotting fungus at isa sa limang pangunahing artificially cultivated edible fungi. Kilala rin ito bilang nameko mushroom, light-capped phosphorus umbrella, pearl mushroom, nameko mushroom, atbp., at tinatawag na Nami mushroom sa Japan. Ito ay isang wood-rotti...Magbasa pa -
Paano Dinaig ng Tapioca Pearls ang Iyong Taste Buds
Kung pinag-uusapan ang kasaysayan ng pag-export ng milk tea sa Middle East, hindi maiiwan ang isang lugar, ang Dragon Mart sa Dubai. Ang Dragon Mart ay ang pinakamalaking Chinese commodity trading center sa labas ng mainland China. Ito ay kasalukuyang binubuo ng higit sa 6,000 mga tindahan, cateri...Magbasa pa -
Panimula sa Nutritional at Medicinal Value ng Black Fungus
Ang itim na fungus (pang-agham na pangalan: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), na kilala rin bilang wood ear, wood moth, Dingyang, tree mushroom, light wood ear, fine wood ear at cloud ear, ay isang saprophytic fungus na tumutubo sa bulok na kahoy. Ang itim na fungus ay hugis-dahon o halos para sa...Magbasa pa -
The Magic of Tonkatsu Sauce: Taste and Health in One
Panimula Kapag iniisip ng mga tao ang Japanese cuisine, bilang karagdagan sa mga klasiko tulad ng sushi at sashimi, ang kumbinasyon ng tonkatsu na may Tonkatsu Sauce ay siguradong mabilis na maiisip. Ang mayaman at malambot na lasa ng Tonkatsu Sauce ay tila nagtataglay ng isang mahiwagang kapangyarihan na maaaring agad na pukawin ang gana ng mga tao...Magbasa pa -
Ang Tumataas na Popularidad at Nutritional Allure ng Gluten-free Foods
Panimula Sa larangan ng pagkain ngayon, unti-unting umuusbong ang isang espesyal na trend sa pandiyeta, mga pagkaing walang gluten. Ang gluten-free diet ay unang idinisenyo upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga taong dumaranas ng gluten allergy o celiac disease. Gayunpaman, sa ngayon, lumampas na ito sa partikular na grupong ito at naging...Magbasa pa