Sa mga Japanese cuisine, ang wasabi powder na may matalim na tang at kakaibang aroma ay naging isang magandang saliw sa sushi. Gumagamit ng sariwang wasabi ang mga maraming tinatangkilik na sushi restaurant, samantalang ang mga lutuin sa bahay ay pinapalitan ng wasabi powder. Anuman ang anyo, ang wasabi ay laging nagpapasigla sa p...
Ang Japanese needle-like bread chaff ay isang natatanging produkto sa pagpoproseso ng tinapay na kilala sa manipis nitong hugis na parang karayom. Ang ganitong uri ng bran ng tinapay ay hindi lamang may malutong na lasa, ngunit mayroon ding magandang katangian ng pambalot, na maaaring magdagdag ng kakaibang lasa at texture sa iba't ibang pritong pagkain. Ayon sa laki ng br...
Maaaring ang Tempura ang pinaka-tradisyonal sa mga lutuing Japanese (isipin na lang ito tulad ng roll sa all-you-can-eat Japanese food scene) - mas magaan, at malutong sa labas na makatas at malambot sa loob. Ang Tempura ay ang ulam ng magaan na crispy crust at malambot na makatas na palaman at ang sikreto sa tem...
Sa sizzling oil pan, ang mga breadcrumb ay palaging maaaring ilagay sa isang mapang-akit na ginintuang amerikana sa pagkain. Golden at crispy fried chicken man ito, shrimp steak sa labas at malambot na onion ring, o malutong at masarap na fried onion ring, ang mga breadcrumb ay palaging makakapagbigay sa pagkain ng kakaibang lasa at lasa....
Cultural Roots of Pickled Radish Ang adobo na labanos, o bilang madalas na tawag dito, Takuan-zuke o daikon tsukemono, ay naglalaman ng kwento ng mga henerasyon ng culinary ihenuity. Ito ay hindi lamang isang masayang aksidente; ito ay nagmula sa tunay na pangangailangan upang maiwasan ang pagkasira ng mga gulay kapag ang s...
Kaya, mayroon kang temaki sushi, tama? Ito ay tulad nitong kahanga-hangang Japanese finger food – kumuha ka ng isang piraso ng crispy nori seaweed na iyon, lalagyan ito ng masarap na sushi rice at kung ano mang palaman na gusto mo. Ito ay hindi lamang pagkain, ito ay medyo tulad ng isang masaya, DIY bagay. Kalimutan ang tungkol sa t...
Habang lumalalim ang pandaigdigang kamalayan sa kalusugan at mga konsepto ng napapanatiling pag-unlad, ang merkado ng protina na nakabatay sa halaman ay nakakaranas ng sumasabog na paglaki. Bilang isang "all-rounder" sa plant-based protein family, ang soy protein ay naging isang pangunahing hilaw na materyal para sa pagbabago at pag-upgrade ng negosyo ng pagkain, na gumagamit ng i...
wakame salad: Magandang kasama para sa pagbaba ng timbang Sa paghahangad ng isang malusog na pamumuhay ngayon, parami nang parami ang nagsisimulang bigyang pansin ang kanilang diyeta. Lalo na para sa mga nagsisikap na mawalan ng timbang, napakahalaga na makahanap ng isang pagkain na masisiyahan ang parehong lasa at makakatulong sa pagbaba ng timbang. ...
Gumawa ng sarili mong sushi, puno ng Japanese flavor! Sa pagpapabuti ng antas ng pamumuhay ng mga tao, maraming mga pagkaing Japanese, Korean at Thai ang nagustuhan din ng mga Chinese. Ngayon, nais kong ibahagi sa iyo ang isang ulam na puno ng lasa ng Hapon. Ang aking lutong bahay na sushi ay isang masarap na pagkain sa Jap...
Sa kasalukuyang paghahanap ng isang malusog na diyeta, ang organic na Soybean Pasta ay lubos na hinahangad ng maraming mahilig sa pagkain. Sa masaganang nutrisyon nito, mabilis itong nakakuha ng katanyagan sa bilog ng pagkain. Para man sa mga mahilig sa fitness na namamahala sa hugis ng kanilang katawan o kalusugan - mga taong may kamalayan na...
Sa nakasisilaw na mundo ng lutuin, matagumpay na nakuha ng mochi ang mga puso ng hindi mabilang na mga mahilig sa pagkain sa kakaibang texture at malalim na pamana ng kultura. Sa mga street food stalls man o sa mga high-end at eleganteng dessert shop, makikita ito kahit saan. Maaaring bumili ang mga tao ng isang bahagi sa isang bu...
Nasubukan mo na ba ang Roasted eel, isang Japanese delicacy? Kung hindi, talagang nawawalan ka ng kakaibang karanasan sa pagluluto. Ang inihaw na igat, bilang karaniwang sangkap sa Japanese cuisine, ay naging paborito ng maraming mahilig sa pagkain dahil sa masarap na lasa at kakaibang texture. Sa artikulong ito, gagawin ko...