Ano ang mgaKonjac Noodles?
Karaniwang tinatawag napansit na shirataki, konjac noodles ay mga pansit na gawa mula sa umbok ng konjac yam. Ito ay isang simple, halos translucent na pansit na kumukuha ng lasa ng anumang ipares dito.
Ginawa mula sa uod ng konjac yam, na tinatawag ding elephant yam,konjac noodles ay naging pangunahing sangkap sa mga diyeta ng mga Hapones at Tsino sa loob ng maraming siglo. Upang makagawa ng pansit gamit ang sangkap na ito, ang konjac ay ginagawang harina na hinaluan ng tubig na hindi gumagalaw at tubig na may dayap, na isang solusyon ng calcium hydroxide na tumutulong na pagdikitin ang timpla upang maaari itong hiwain at gawing pansit.
Ang isa pang karaniwang pangalan para sa konjac noodles ay shirataki noodle. Ang ibig sabihin nito ay "puting talon" sa wikang Hapon, isang palayaw na ibinigay dahil ang mga noodles ay mukhang translucent at halos parang bumubuhos na tubig kapag ibinuhos sa isang mangkok. Ang mga halos malinaw na noodles na ito ay walang gaanong lasa. Kung ano ang kulang sa lasa ng pagkain, ito ay napupunan bilang isang sangkap na nakakabusog. 
Konjac Noodles Laban sa Rice Vermicelli
Pansit na konjacs kamukha ng rice vermicelli. Parehong maputi-puti ang mga sangkap at kung minsan ay medyo translucency. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang rice vermicelli ay gawa sa harina ng bigas at tubig, samantalangkonjac noodles Gumamit ng harina na gawa sa umbok ng bulaklak na parang liryo, tubig, at tubig na may dayap. Ang mga pansit na ito ay parehong ginagamit sa pagluluto sa Asya sa loob ng maraming siglo, bagama't ang rice vermicelli ay nagmula sa Tsina at ang konjac noodles ay pinaniniwalaang nilikha sa Japan.
Kapag namimili ng rice vermicelli, siguraduhing nakasulat ang "rice" sa pakete. Mayroon ding Italian vermicelli na kamukhang-kamukha at gawa sa harina ng semolina. Ang konjac noodles ay maaari ding matagpuan sa ilalim ng pangalang shirataki, ngunit walang pagkakaiba sa kung paano ito ginagawa. Ang parehong noodles na ito ay maaaring kainin nang mainit o malamig, at walang matapang na lasa sa kanilang sarili. 
Mga Uri
Lahatkonjac noodles ay mahahaba, puti, o malabo. Ang ilan ay maaaring magmukhang mas malinaw kaysa sa iba. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa ibang mga pangalan kabilang ang shirataki noodles, miracle noodles, devil's tongue noodles at yam noodles.
Mga Gamit ng Konjac Noodle
Sa teorya, walang magagawa ang isang regular na mahabang pansit na hindi kayang gawin ng isang konjac noodles, bagama't ang huli ay may posibilidad na maging medyo mala-goma at hindi kayang lutuin nang ganoon katagal.pansit na konjac Wala rin itong gaanong lasa sa sarili nito, sa halip, kinukuha nito ang mga kakaibang lasa ng mga sarsa, pangunahing sangkap, at pampalasa. Gamitin ito para sa mga lutuing pansit na inspirasyon ng Asya, para gawing pangunahin, inihahain nang malamig at kasama sa salad, o hinaluan lamang ng masarap na sarsa ng mani para sa mabilisang ulam.
Paano Magluto Gamit ang Konjac Noodles
Mga pansit na konjac Kilalang may kaunting amoy at mala-goma na tekstura ang mga pansit, ngunit madaling maiiwasan ang ganitong aspeto kung lulutuin nang tama. Kapag binubuksan ang pakete ng pansit, siguraduhing banlawan ang mga ito bago pakuluan. Pagkatapos, pakuluan sa mataas na init sa loob ng mga tatlong minuto. Sunod, patuluin ang pansit at iprito nang walang dagdag na mantika sa loob ng lima hanggang pitong minuto, siguraduhing maraming tubig ang sumingaw nang hindi natutuyo ang pansit. Nakakatulong ito sa bahagyang mala-goma na tekstura. Sunod, handa nang idagdag ang pansit sa mga gulay, karne, at mga sarsa. Maaari rin itong ihanda sa pamamagitan lamang ng pagpapakulo, ngunit mas mainam na panatilihin itong mabilis at wala pang tatlong minuto.
Ano ang Lasa ng Konjac Noodles?
Sa kanilang sarilikonjac noodles walang gaanong lasa. Isipin ang sangkap na ito bilang isang blangkong piraso na ang lasa ay katulad ng anumang sarsa o pampalasa na niluto kasama nito. 
Paano Mag-imbakKonjac Noodles?
Dahil ang mga pansit na ito ay halos gawa sa tubig, ang shelf life ay hindi kasinghaba ng ibang uri. Panatilihing tuyo at nasa madilim at malamig na pantry hanggang sa handa nang gamitin. Karamihan sa mga konjac noodles ay kailangang lutuin sa loob ng isang taon mula sa pagbili. Ang mga wet-stored noodles ay kailangang kainin nang mas maaga, at kapag naluto na, ang pagkaing ito ay dapat kainin sa loob ng ilang araw.
Makipag-ugnayan
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Sapot: https://www.yumartfood.com/
Oras ng pag-post: Mayo-07-2025