Ang pagkaing Hapon ay batay sa sariwang isda, at ito ang pinakaangkop na may malakas at nakakapreskongkapakanan. Ang tinatawag na sake ay ginawa mula sa bigas na inani sa taglagas at fermented sa taglamig. Noong unang panahon, mayroon lamang "turbid wine" sa Japan, hindi sake. Nang maglaon, ang ilang mga tao ay nagdagdag ng carboniferous sa alak, upang ito ay namuo, at uminom ng alak ng malinaw na brew nito, kaya't nagkaroon ito ng pangalan na "sake".
TOP 10 Best Sake Brands
1.Hakutsuru
Isa sa nangungunang limang sake winery sa Japan, ang unang brand ng sake. 1.Ang kapakanan ng Hakutsuru ay walang maanghang na pagpapasigla, lasa ng kanin, mahabang aftertaste, namuo oh, maaari mong iling bago uminom, napaka-angkop para sa mga batang babae at mga taong nagsisimula pa lang makipag-ugnayan sa sake.
2. Ozeki
Ang Ozeki sake ay isang maimpluwensyang brand sa Japan, isa sa limang majorkapakananwineries sa Japan, ang brand name ay nagmula sa tradisyonal na Japanese sumo sport, at ang nanalo sa kompetisyon nito ay iginawad sa titulong "Ozeki". Ang paglulunsad ng klasikong One Cup Sake noong 1964 ay nagkaroon ng malaking epekto sa katanyagan ng sake. Ang One Cup Sake ay napaka-maginhawa, maaari itong pinalamig o pinainit ng mainit na tubig upang inumin, habang pinapanatili ang isang matatag na lasa, na maaaring matugunan ang lasa ng iba't ibang tao. Ang kanyang pamilya mula sa malaking Yin brew sa purong rice wine kalidad ay hindi masama, mayroong isang pagkakataon upang bumili ng inumin.
3. Gekkeikan
Ang Gekkeikan ay isa sa nangungunang tatlong sake brand sa Japan at isa sa nangungunang limang sake wineries sa Japan, na may kasaysayan na 377 taon. Ang kinatawan ng “Gekkeikan ay ang kanyang Fenglin pure rice na Da Yin wine, gamit ang “king of wine rice” na si Shan Tian Jin, ang mred rice rate na 35%, na may pinong at eleganteng prutas: melon, cantaloupe at honeysuckle, puno ang wine body, makinis ang lasa, at dalisay at mahaba ang lasa.
4.Shochikubai
May mga kaibigan mula sa malayo, tatlo o limang magkakaibigan na masayang umiinom, natural, may isang palayok ng pine, kawayan at plum sa yelo. Inilunsad ng "Treasure Wine Making" (isa sa limang pangunahing Japanesekapakanangawaan ng alak), ang pangalan ay malinaw na nagmula sa tradisyonal na kulturang Tsino ng "tatlong kaibigan ng malamig", dahil ito ay medyo mas intimate. Ang alak na ito ay gumagamit ng "chrysanthemum yeast", ang alak ay mas malambot at mabango, na sinamahan ng magaan na bigas at kahoy.
5. Nihonsakari
Ang Nihonsakari ay isang maliit na kilalang gawaan ng alak sa rehiyon ng Kansai, isa sa limang pangunahing pagawaan ng sake sa Japan, bagaman hindi ang mga benta ang pinakamalaki, ngunit ang reputasyon ay napakaganda. Ang kanyang pamilya ay mas sikat sa purong rice wine at Yin wine, ang alak ay malambot, matamis at mapait.
Ang Nihonsakari ay naglinang ng maraming talento sa industriya ng kapakanan, at kamakailan ay nag-inject ng mainit na sake sa mga lata ng aluminyo upang ibenta sa mga Japanese convenience store, tila sa hinaharap, ang "Kanto boil with hot sake" ay hindi isang panaginip.
6. Juyondai
Ang pinaka-high-end na sake na gawa sa alak ay tinatawag na "magic wine", at ang ika-14 na henerasyon ay isa sa "magic wine", at ito rin ay kinikilala bilang ang una, ang kawalan ay ito ay mahal at napakaraming tao ang pinirito. Ang pangalan ng ika-14 na henerasyon ay nagmula sa ika-14 na henerasyon ng Takagi na alak, na orihinal na ginamit lamang para sa pagtanda ng alak na nakaimbak sa loob ng maraming taon, ngunit hindi inaasahan na magiging isang hiwalay na serye. Labing-apat na henerasyon ng nangungunang sake gamit ang sariling binuong "haima" na wine rice: Yamada, Jinmojin, Miyama brocade hybrid na supling.
7. Kikuhime
Kikuji, gusto ko ang pangalan kapag naririnig ko ito. Sake fans run song: “Martial arts supreme wonderful flower orchid song, Longquan Baodao orders the world, Kikuji a black dragon.” Makikita na ang status ni Kikuji sa sake world. Karamihan sa mga Kikuhime na alak ay nasa mature na istilo, na may malakas na Umami at sariwa, bahagyang maalat na lasa. Ang pangkalahatang kapakanan ay transparent, at sa kaso ng Kikurihime wine, ang pagtugis ng ginintuang kayumanggi na alak. Gawin itong parang may suot na light makeup na ginintuang translucent, panatilihin ang natural na aroma ng alak.
8. Dassai
Ang pagdiriwang ng Rex ay kilala bilang "Japanese Moutai". Ito ay isang maliit na pabrika na may limitadong output, o dahil ito ang espesyalidad na alak ng bayan ni Abe, mabilis itong naging pinakasikat sa mga nakaraang taon. Ang mga pangunahing produkto ng Dassai Festival ay Dassai 50, Dassai tatlong cut siyam na puntos, Dassai dalawang cut tatlong puntos, ang tatlong purong bigas Dayin alak. Kabilang sa mga ito, Rex Festival dalawang cut tatlong puntos (23%), inilunsad sa 92 na nagdulot ng shock, ultra-low white rice step at ang eleganteng estilo ng prutas na bihirang makita sa oras na iyon, ay mahusay na mga puntos sa pagbebenta. Ang Rex sake ay isang tipikal na bagong Japanese sake, mayroon itong parehong aroma at lasa, masaganang prutas, karamihan ay kailangang lasing sa mababang temperatura, at kailangang lasing sa mga baso ng white wine, upang mas maramdaman ang aroma nito.
9. Kiku-Masamune
Ang Kiku-Masamune, na may reputasyon na "state guest wine" sa Japan, ay isang lumang brand na hindi dapat palampasin. Ang mga pagtitipon ng kumpanya, mga talakayan sa negosyo, ang Kiku-Masamune ay hindi lamang nawawalan ng pagkakakilanlan, ngunit din nagha-highlight sa kalikasan. Ang dahilan kung bakit nakatuon ang Kiku-Masamune sa malakas na lasa
alak, dahil maaari itong maitugma sa mga pagkaing umakma sa bawat isa, ay ang unang pagpipilian para sa table wine. Ang alak ay hindi mananatili sa bibig pagkatapos uminom ng labis na matamis na puntos, ay hindi makapinsala sa orihinal na lasa ng ulam. Maaari rin nitong hugasan ang mga natitirang dumi ng mga masasarap na pagkaing iyon, at ito ay nakakapresko.
Last but not least, sobrang sarap na bagay sa mukha mo. Kiku-Masamune din crossed sa cosmetics manufacturing industriya, 13 taon din nanalo cosmo awards, na naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng aktibong lebadura ay simpleng ang abot-kayang bersyon ng SK2 fairy water!
10. Asaka
Sa madaling salita, ang Asaka ay isang "domestic" sake na ginawa ng Tianjin Nakaya Distillery, na pag-aari ng Nara Nakaya Distillery ng Japan. Ang tatak na ito ay gumagawa lamang ng premium na sake na higit sa antas ng purong bigas, na maaaring magamit upang makapagsimula. Halimbawa, ang purong kanin ng Chaoxiang na Yin Brew, ang cost-effective ay napakataas, purong rice wine grade, milled rice rate na 60%. Mayroon itong nakakapreskong aroma ng prutas, ang lasa ay makinis at bahagyang malutong, at ang aftertaste ay katulad ng saging, lasa ng melon, ang pagpili ng pang-araw-araw na pagkain.
Makipag-ugnayan
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Oras ng post: May-03-2025