Pickled Radish, sa lutuing Hapon, karaniwang tumutukoy sa adobo na puting labanos. Ginampanan nito ang papel ng gamot na Tsino sa lutuing Hapon. Bagaman mukhang isang ordinaryong labanos lamang, maaari itong magdagdag ng maraming kagandahan sa isang piraso ng sushi. Hindi lamang ito lilitaw bilang isang side dish, ngunit nagdaragdag din ng isang natatanging lasa sa iba't ibang pinggan.
Paano ito gawin
Sa pamamagitan ng isang light kagat, makikita mo na mayroon itong natatanging lasa, katamtaman na matamis at maasim, na ginagawang walang katapusang aftertaste ang mga tao. Ang lihim ng paggawaPickled Radishnamamalagi sa proseso ng pag -pickling. Una, ihalo ang asin na may asukal sa bigas, salaan ang basag na bigas at pinong mga mumo ng bigas, pagkatapos ay magdagdag ng mga pandiwang pantulong tulad ng turmerik, saccharin at licorice, at ihalo nang maayos sa isang maliit na halaga ng tubig. Pagkatapos, iwiwisik ang mga materyales na ito sa ilalim ng bariles ng pag -pick, ayusin ang mga pinatuyong labanos na kahanay at pisilin ang mga ito nang mahigpit upang mabawasan ang mga gaps, at pagkatapos ay iwiwisik ang isang layer ng mga sangkap sa mga labanos. Sa ganitong paraan, layer sa pamamagitan ng layer, iwiwisik ang higit pang mga sangkap sa tuktok na layer, at sa wakas ay takpan ang adobo na labanos at pindutin ito ng mga bato upang mai -seal ito. Maaari itong kainin pagkatapos ng mga 3 buwan.
Paano kumain
Pickled Radishmaaaring kainin mag -isa bilang isang pampagana. Ito ay matamis at maasim at maaaring mag -udyok sa gana. Maaari rin itong magamit sa mga pinggan tulad ng sushi at oden upang magdagdag ng isang sariwang lasa. Bilang karagdagan, ang Japanese daikon ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto tulad ng mga sinigang at kimchi, at may maraming iba't ibang mga pamamaraan ng pagkain.
Background sa kultura
Sa Japan, ang "adobo na labanos" ay ang karaniwang pangalan para sa puting labanos. Ang Hapon ay nagmamahal sa puting labanos dahil ito ay malamig na lumalaban at madaling mag-imbak, at maaaring kainin sa iba't ibang mga paraan, tulad ng pag-pick, pukawin, litson, braising, stewing, atbp. Ang puting labanos ay sumasakop sa isang mahalagang posisyon sa kulturang pagkain ng Hapon. Hindi lamang ito ginagamit sa pang -araw -araw na diyeta, ngunit gumaganap din ng isang simbolikong papel sa mga kapistahan at pagdiriwang.
Nagbibigay sa iyo ang Beijing Shipuller ng mataas na kalidad na adobo na labanos sa iba't ibang mga hugis: adobo na labanos, adobo na mga radish strips, adobo na mga hiwa ng labanos, at mga adobo na radish shreds
Makipag -ugnay
Beijing Shipuller Co, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Oras ng Mag-post: Peb-19-2025