-
Organikong Pasta na may Soybean: Isang Masustansya at Maraming Gamit na Kaluguran sa Pagluluto
Sa kasalukuyang paghahangad ng isang malusog na diyeta, ang organikong Soybean Pasta ay lubos na hinahanap ng maraming mahilig sa pagkain. Dahil sa mayamang nutrisyon nito, mabilis itong nakakuha ng katanyagan sa industriya ng pagkain. Para man sa mga mahilig sa fitness na nagmamalasakit sa kanilang hugis ng katawan o kalusugan – ang mga taong may kamalayan sa...Magbasa pa -
Ang Hindi Mapaglabanang Pang-akit ng Mochi: Mula Asya hanggang Mundo
Sa nakasisilaw na mundo ng lutuin, matagumpay na nabihag ng mochi ang puso ng hindi mabilang na mahilig sa pagkain dahil sa kakaibang tekstura at malalim na pamana ng kultura. Mapa-street food stalls man o sa mga mamahaling at eleganteng dessert shops, makikita ito kahit saan. Maaaring bumili ang mga tao ng isang bahagi nang kaswal sa isang bus...Magbasa pa -
Frozen na Produkto – Inihaw na Igat
Natikman mo na ba ang inihaw na igat, isang napakasarap na lutuing Hapones? Kung hindi pa, talagang nawawalan ka ng kakaibang karanasan sa pagluluto. Ang inihaw na igat, bilang isang karaniwang sangkap sa lutuing Hapones, ay naging paborito ng maraming mahilig sa pagkain dahil sa masarap na lasa at kakaibang tekstura nito. Sa artikulong ito, ipapakita ko...Magbasa pa -
Produktong Nakapirming – Edamame
Ang pangunahing gamit ng edamame sa mga restawran ay bilang isang side dish. Dahil ito ay masarap at mura, ito ay naging isa sa mga pinakakaraniwang side dish. Ang paghahanda ng edamame ay simple lamang, kadalasan ay pakuluan lamang ang edamame, budburan ito ng asin o pakuluan ito sa tubig na may asin. Ang edamame ay hindi lamang deli...Magbasa pa -
Balde ng Kanin na Gawa sa Sushi na Kahoy: Isang Tradisyunal na Mahalaga para sa Paghahanda ng Sushi
Ang balde ng kanin na gawa sa kahoy para sa sushi, na kadalasang tinutukoy bilang "hangiri" o "sushi oke," ay isang tradisyonal na kagamitan na may mahalagang papel sa paghahanda ng tunay na sushi. Ang espesyal na dinisenyong lalagyan na ito ay hindi lamang praktikal kundi sumasalamin din sa mayamang pamana sa pagluluto ng mga Hapones...Magbasa pa -
Sushi Bath: Mahalagang Kagamitan para sa Perpektong Paggulong ng Sushi
Ang banig na kawayan para sa sushi, na kilala bilang "makisu" sa wikang Hapon, ay isang kailangang-kailangan na kagamitan para sa sinumang naghahangad na lumikha ng tunay na sushi sa bahay. Ang simple ngunit epektibong kagamitan sa kusina na ito ay may mahalagang papel sa proseso ng paggawa ng sushi, na nagbibigay-daan sa mga chef at kusinero sa bahay na mag-roll ng...Magbasa pa -
Sarsa ng Gochujang: Isang Masarap na Pangunahing Pagkain sa Korea
Ang Gochujang ay isang tradisyonal na pampalasang Koreano na nakakuha ng pandaigdigang pagkilala dahil sa kakaibang lasa at kakayahang magamit sa iba't ibang putahe. Ang fermented red chili paste na ito ay ginawa mula sa pinaghalong mga pangunahing sangkap, kabilang ang harina ng trigo, maltose syrup, soybean pasta...Magbasa pa -
Ang mga Dumplings at Spring Rolls ay May Espesyal na Lugar sa Spring Festival
Ang Bagong Taon ng Lunar, na kilala rin bilang Pista ng Tagsibol, ang pinakamahalagang tradisyonal na pagdiriwang sa Tsina, at ipinagdiriwang ng mga tao ang bagong taon na may iba't ibang kaugalian at pagkain. Sa pagdiriwang na ito, maaaring masiyahan ang mga tao sa iba't ibang putahe, at ang mga dumplings at spring rolls ay may...Magbasa pa -
Biangbiang Noodles: Isang Kaluguran sa Pagluluto mula sa Shaanxi
Ang mga pansit na Biangbiang, isang tradisyonal na ulam na nagmula sa lalawigan ng Shaanxi sa Tsina, ay kilala sa kanilang kakaibang tekstura, lasa, at kamangha-manghang kwento sa likod ng kanilang pangalan. Ang malalapad at hinila-kamay na pansit na ito ay hindi lamang pangunahing sangkap sa lokal na lutuin kundi simbolo rin ng...Magbasa pa -
Dahon ng Kawayan: Regalo ng Kalikasan para sa mga Kaaya-ayang Pangkulay at Pangdekorasyon
Pagdating sa mga natural na materyales na nagpapaganda sa parehong karanasan sa pagluluto at aesthetic appeal, ang mga dahon ng kawayan ay namumukod-tangi bilang isang kahanga-hangang pagpipilian. Ang mga dahong ito, na kilala sa kanilang kakaibang tekstura at banayad na lasa, ay ginagamit na sa iba't ibang kultura sa loob ng maraming siglo. Mula sa sushi hanggang sa Chinese Zongzi, kawayan...Magbasa pa -
Adobong Labanos: Ang nakatagong kaselanan sa sushi
Ang adobong labanos, sa lutuing Hapones, ay karaniwang tumutukoy sa adobong puting labanos. Ginagampanan nito ang papel ng medisinang Tsino sa lutuing Hapones. Bagama't mukhang ordinaryong labanos lamang, maaari itong magdagdag ng maraming kagandahan sa isang piraso ng sushi. Hindi lamang ito lumilitaw bilang isang side dish, kundi nagdaragdag din ng kakaibang lasa...Magbasa pa -
Ang Masarap na Mundo ng Sarsa ng Kimchi
Ang sarsa ng kimchi ay isang masarap at maanghang na pampalasa na lumalaki ang popularidad sa mga kusina sa buong Amerika. Nagmula sa tradisyonal na lutuing Koreano na kimchi, ang sarsa ay isang perpektong timpla ng mga pinaasim na gulay, pampalasa, at mga pampalasa. Bagama't ang kimchi mismo ay isang pangunahing sangkap sa lutuing Koreano, na karaniwang ginagawa...Magbasa pa