-
Mga tip tungkol sa Konjac Noodles
Ano ang Konjac Noodles? Karaniwang tinatawag na shirataki noodles, ang konjac noodles ay noodles na ginawa mula sa corm ng konjac yam. Ito ay isang simple, halos translucent na pansit na tumatagal sa lasa ng anumang ipinares nito. Ginawa mula sa corm ng konjac yam, tinatawag ding elepante y...Magbasa pa -
Paano Makikilala ang Pagitan ng Light Soy Sauce, Dark Soy Sauce at Oyster Sauce?
Sa mga kusina sa buong mundo, makikita ang iba't ibang condiment, kung saan namumukod-tangi ang light soy sauce, dark soy sauce, at oyster sauce. Ang tatlong pampalasa na ito ay mukhang magkatulad sa unang tingin, kaya paano natin makikilala ang mga ito? Sa mga sumusunod, ipapaliwanag namin kung paano naiiba ang...Magbasa pa -
Mga Sake Brand na Dapat Mong Malaman sa Japanese Restaurant
Ang pagkaing Hapon ay batay sa sariwang isda, at ito ang pinakaangkop na may malakas at nakakapreskong sake. Ang tinatawag na sake ay ginawa mula sa bigas na inani sa taglagas at fermented sa taglamig. Noong unang panahon, mayroon lamang "turbid wine" sa Japan, hindi sake. Nang maglaon, nagdagdag ng carbonif...Magbasa pa -
Taos-puso kaming nag-aanyaya sa mga kasosyo mula sa buong mundo na pumunta at makipag-ayos!
Iniimbitahan ka ng Beijing Shipuller Co., Ltd. na dumalo sa 2025 Anuga Select Brazil para tuklasin ang mga bagong pagkakataon sa merkado sa Timog Amerika! Bilang isang nangungunang kumpanya sa pandaigdigang industriya ng pagkain sa loob ng 20 taon, ang Beijing Shipuller Co., Ltd. ay naroroon sa Anuga Select Brazil, na gaganapin mula Abril...Magbasa pa -
Wasabi Powder: ang Soul Mate ng Sushi
Sa mga Japanese cuisine, ang wasabi powder na may matalim na tang at kakaibang aroma ay naging isang magandang saliw sa sushi. Gumagamit ng sariwang wasabi ang mga maraming tinatangkilik na sushi restaurant, samantalang ang mga lutuin sa bahay ay pinapalitan ng wasabi powder. Anuman ang anyo, ang wasabi ay laging nagpapasigla sa p...Magbasa pa -
Japanese Needle Breadcrumbs: Iba't ibang Sukat at Kaukulang Pagkain
Ang Japanese needle-like bread chaff ay isang kakaibang produkto sa pagpoproseso ng tinapay na kilala sa payat nitong hugis na parang karayom. Ang ganitong uri ng bran ng tinapay ay hindi lamang may malutong na lasa, ngunit mayroon ding magandang katangian ng pambalot, na maaaring magdagdag ng kakaibang lasa at texture sa iba't ibang pritong pagkain. Ayon sa laki ng br...Magbasa pa -
Mga Hakbang sa Paggamit ng Tempura Powder sa Mga Japanese Restaurant
Maaaring ang Tempura ang pinaka-tradisyonal sa mga lutuing Japanese (isipin na lang ito tulad ng roll sa all-you-can-eat Japanese food scene) - mas magaan, at malutong sa labas na makatas at malambot sa loob. Ang Tempura ay ang ulam ng magaan na crispy crust at malambot na makatas na palaman at ang sikreto sa tem...Magbasa pa -
Crispy Code Cracked: Bakit Kailangan ng Bawat Kusina ng Breadcrumbs
Sa mainit na kawali ng langis, ang mga breadcrumb ay palaging maaaring ilagay sa isang mapang-akit na ginintuang amerikana sa pagkain. Golden at crispy fried chicken man ito, shrimp steak sa labas at malambot na onion ring, o malutong at masarap na fried onion ring, ang mga breadcrumb ay palaging makakapagbigay sa pagkain ng kakaibang lasa at lasa....Magbasa pa -
Japanese Pickled Radish: Isang Symphony of Tradition and Modern Wellness
Cultural Roots of Pickled Radish Ang adobo na labanos, o bilang madalas na tawag dito, Takuan-zuke o daikon tsukemono, ay naglalaman ng kwento ng mga henerasyon ng culinary ihenuity. Ito ay hindi lamang isang masayang aksidente; ito ay nagmula sa tunay na pangangailangan upang maiwasan ang pagkasira ng mga gulay kapag ang s...Magbasa pa -
Temaki Sushi: Isang Japanese Delight Kahit na Ang mga Baguhan ay Magagawa
Kaya, mayroon kang temaki sushi, tama? Ito ay tulad nitong kahanga-hangang Japanese finger food – kumuha ka ng isang piraso ng crispy nori seaweed na iyon, lalagyan ito ng masarap na sushi rice at kung ano mang palaman na gusto mo. Ito ay hindi lamang pagkain, ito ay medyo tulad ng isang masaya, DIY bagay. Kalimutan ang tungkol sa t...Magbasa pa -
Soy Protein: Ang Golden Pivot para sa Pagbabago ng Industriya ng Pagkain
Habang lumalalim ang pandaigdigang kamalayan sa kalusugan at mga konsepto ng napapanatiling pag-unlad, ang merkado ng protina na nakabatay sa halaman ay nakakaranas ng sumasabog na paglaki. Bilang isang "all-rounder" sa plant-based protein family, ang soy protein ay naging isang pangunahing hilaw na materyal para sa pagbabago at pag-upgrade ng negosyo ng pagkain, na gumagamit ng i...Magbasa pa -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Spain
Pangalan: Seafood Expo Global (ESE) Petsa ng eksibisyon: Mayo 6, 2025 – Mayo 8, 2025 Lugar: Barcelona, Spain Booth No.: 2A300 Exhibition cycle: isang beses sa isang taon Seafood Expo Global (ESE) na may kabuuang lawak na humigit-kumulang 49,000 metro kuwadrado, na umaakit ng higit sa 2,000 mga kumpanya mula sa higit sa 2,000 mga kumpanyaMagbasa pa