Ang mga tradisyunal na kainan ay kumakain ng sushi gamit ang kanilang mga kamay sa halip na mga chopstick.
Karamihan sa nigirizushi ay hindi kailangang isawsaw sa malunggay (wasabi). Ang ilang masarap na nigirizushi ay pinahiran na ng sarsa ng chef, kaya hindi na nila kailangang isawsaw sa toyo. Isipin na ang chef ay bumangon ng alas-5 ng umaga upang pumunta sa palengke ng isda upang pumili ng isda, ngunit tinatakpan mo ang pagiging bago ng isda sa lasa ng wasabi. Kung gaano siya kalungkot.
Kapag isinasawsaw sa toyo, ang gilid ng neta ay dapat na nakaharap sa ibaba, sa halip na ihagis ang kanin sa ulam ng toyo at igulong ito. Ang sushi ay dapat kainin sa isang kagat. Ang isang magandang sushi restaurant ay hindi kailanman magbibigay sa iyo ng pakiramdam ng "slurping so big that it fills your mouth" kapag inilagay mo ito sa iyong bibig. Ang pagkain sa dalawang kagat ay sisira sa density ng mga butil ng bigas sa sushi rice ball at makakaapekto sa lasa.
Ang luya ay kinakain sa pagitan ng dalawang magkaibang uri ng sushi. Hindi ito side dish o adobo. Ang pagkain ng luya sa pagitan ng pagkain ng sushi ng iba't ibang uri ng isda ay upang linisin ang bibig upang hindi maghalo ang lasa ng dalawang isda, na karaniwang kilala bilang "no cross-flavor".
Kung mag-isa kang mag-order, dapat mula sa magaan hanggang sa mabigat ang lasa, para maranasan mo ang pagiging bago ng bawat uri ng sushi. Ang matamis na sushi tulad ng egg sushi at tofu sushi ay karaniwang huling kinakain.
Ang sabaw ng miso ay lasing sa dulo, hindi sa simula.
Ang Makizushi ay kadalasang kinakain sa dulo, dahil ang tradisyonal na makizushi ay napakasimple, dumura lang ng isda o pipino, na ginagamit upang punan ang tiyan ng mga taong hindi busog tulad ng kanin.
Kapag kumakain ng conveyor belt sushi, kumain ng isang plato at kumuha ng isang plato, para hindi lumamig ang sushi (dahil sa paghawak ng kamay ng chef, ang bagong gawang sushi ay magkakaroon ng temperatura ng katawan ng palad).
Ang mga napakatradisyunal na kainan ay hindi umiinom ng rice wine kapag kumakain ng sushi, dahil ang lasa ng bigas at rice wine ay magkatulad, at walang kabuluhan na kainin ang mga ito nang magkasama. Ngunit ngayon ang mga restawran ay magsusulong ng alak upang kumita ng pera, kaya't ito ay maaaring balewalain.
Makipag-ugnayan
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Oras ng post: Hun-27-2025