Kung pinag-uusapan ang kasaysayan ng pag-export ng milk tea sa Middle East, hindi maiiwan ang isang lugar, ang Dragon Mart sa Dubai. Ang Dragon Mart ay ang pinakamalaking Chinese commodity trading center sa labas ng mainland China. Kasalukuyan itong binubuo ng higit sa 6,000 mga tindahan, catering at entertainment, mga atraksyon sa paglilibang at 8,200 na mga parking space. Nagbebenta ito ng mga gamit sa bahay, muwebles, elektronikong produkto, gamit sa bahay, atbp. na na-import mula sa China, at tumatanggap ng higit sa 40 milyong mga customer bawat taon. Sa Dubai, sa pagtaas ng kasaganaan ng Dragon Mart at International City, may mga hanay ng mga Chinese restaurant, at lumitaw din ang mga tindahan ng milk tea. Habang parami nang parami ang mga kumpanyang Tsino na nag-set up ng mga koponan at nagbukas ng mga opisina sa Dubai, isang alon ng pag-export ng milk tea ang lumitaw. Ang kasikatan ng Chinese milk tea na nagwawalis sa mundo ay ganap ding ipinakita sa Dubai, isang internasyonal na lungsod.
Sa ibang lugar sa Middle East, sa mga pangunahing lungsod sa Middle East, makikita ang mga lokal na umiinom ng Chinese milk tea, at parami nang parami ang mga Chinese milk tea shop. Noong 2012, sa Qatar, ipinakilala ni Imtiaz Dawood, na bumalik mula sa Canada, ang proseso ng paggawa ng Chinese milk tea na natutunan niya sa Amerika sa kanyang tinubuang-bayan at binuksan ang unang bubble tea shop sa Qatar. Noong 2022, pinalawak ng tea brand na "Xiejiaoting" mula sa Taiwan, China, ang network nito sa Kuwait, isang pangunahing bansa ng langis sa Middle East, at nagbukas ng tatlong tindahan sa mga kilalang lokasyon gaya ng Lulu Hayper Market. Sa UAE, kung saan lumitaw ang mga pinakaunang milk tea shop, ang "perlas" ay makikita na ngayon sa halos lahat ng buffet, restaurant at teahouse. "Kapag ako ay nalulungkot, ang isang tasa ng bubble milk tea ay laging nagpapangiti sa akin. Nakakatuwang maranasan ang pakiramdam ng mga perlas na pumuputok sa aking bibig. Hindi ko naramdaman ang parehong pakiramdam mula sa anumang iba pang inumin." sabi ni Joseph Henry, isang 20-taong-gulang na mag-aaral sa kolehiyo ng Sharjah.
Ang mga tao sa Gitnang Silangan ay may panatikong pag-ibig sa mga matatamis. Ang Chinese milk tea sa Middle East ay tumaas din ang tamis nito upang matugunan ang pangangailangan sa merkado. Bilang karagdagan sa panlasa, dahil ang karamihan sa Gitnang Silangan ay isang bansang Islam, higit na pansin ang dapat bayaran sa mga bawal sa relihiyon sa antas ng pagkain. Ang bawat link sa food supply chain ng mga restawran sa Middle Eastern ay kailangang sumunod sa mga pamantayan sa kalinisan at kaligtasan, kabilang ang pagkuha ng pagkain, transportasyon at imbakan. Kung ang halal na pagkain ay hinaluan ng hindi halal na pagkain sa anumang yugto ng food chain, ito ay ituring na isang paglabag sa Islamic law ayon sa Saudi Arabian Food Law.
Ang paghahangad ng tamis sa Gitnang Silangan ay may mahabang kasaysayan at walang hanggan. Ngayon, ang milk tea mula sa China ay nagdadala ng bagong tamis sa mga tao sa Gitnang Silangan.
Tapioca pearls：https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Oras ng post: Dis-20-2024