Sa European Union, ang novel food ay tumutukoy sa anumang pagkaing hindi gaanong kinain ng mga tao sa loob ng EU bago ang Mayo 15, 1997. Saklaw ng termino ang malawak na hanay ng mga produkto, kabilang ang mga bagong sangkap ng pagkain at mga makabagong teknolohiya sa pagkain. Kadalasang kinabibilangan ng mga novel food ang:
Mga protina na nakabatay sa halaman:Mga bagong uri ng mga pagkaing nakabase sa halaman na nagsisilbing alternatibo sa karne, tulad ng protina mula sa gisantes o lentil.
Karneng itinanim o initanim sa laboratoryo:Mga produktong karne na nagmula sa mga selula ng hayop na pinag-aralan.
Mga protina ng insekto:Mga nakakaing insekto na nagbibigay ng mataas na pinagkukunan ng protina at sustansya.
Algae at damong-dagat:Mga organismong mayaman sa sustansya na kadalasang ginagamit bilang mga suplemento sa pagkain o sangkap.
Mga pagkaing nalinang sa pamamagitan ng mga bagong proseso o pamamaraan:Mga inobasyon sa pagproseso ng pagkain na nagreresulta sa mga bagong produktong pagkain.
Bago ibenta, ang mga nobelang pagkain ay kailangang sumailalim sa mahigpit na pagtatasa sa kaligtasan at kumuha ng pag-apruba mula sa European Food Safety Authority (EFSA) upang matiyak na ligtas ang mga ito para sa pagkonsumo ng tao.
Ano ang Magagawa ng Shipuller para sa Aming mga Kliyente?
Bilang isang kompanya ng pagkain na may progresibong pananaw, ang Shipuller ay maaaring gumawa ng ilang madiskarteng aksyon upang magamit ang mga oportunidad na iniaalok ng mga nobelang pagkain para sa mga kliyente nito:
1. Makabagong Pagbuo ng Produkto:
Pamumuhunan sa R&D: Mamuhunan sa pananaliksik at pagpapaunlad upang lumikha ng mga nobelang produktong pagkain na tutugon sa mga umuusbong na uso ng mga mamimili. Maaari itong kabilangan ng mga alternatibong protina, mga functional na pagkain, o mga pinatibay na meryenda na nagbibigay-diin sa mga benepisyo sa kalusugan.
Pagpapasadya: Mag-alok ng mga pinasadyang solusyon sa mga kliyenteng naghahanap ng mga partikular na nobelang sangkap ng pagkain, na tumutugon sa mga natatanging kagustuhan sa pagkain tulad ng vegan, gluten-free, o mga opsyon na mataas sa protina.
2. Suporta sa Edukasyon:
Mga Mapagkukunang Nagbibigay-impormasyon: Magbigay sa mga kliyente ng mga materyales na pang-edukasyon tungkol sa mga benepisyo ng mga makabagong pagkain, kabilang ang datos sa nutrisyon, epekto sa kapaligiran, at mga gamit sa pagluluto. Maaari nitong bigyang-kapangyarihan ang mga kliyente na gumawa ng matalinong mga desisyon at mapahusay ang kanilang mga linya ng produkto.
Mga Workshop at Seminar: Magdaos ng mga sesyon o webinar na nakatuon sa mga aplikasyon ng mga nobelang pagkain, na tumutulong sa mga kliyente na maunawaan kung paano maisasama ang mga ito sa kanilang mga alok nang walang kahirap-hirap.
3. Pagkonsulta sa Pagpapanatili:
Sustainable Sourcing: Tulungan ang mga kliyente na matukoy ang mga napapanatiling mapagkukunan para sa mga nobelang pagkain, lalo na ang mga may mas mababang epekto sa kapaligiran, tulad ng mga protina ng halaman.
Mga Gawi sa Pagpapanatili: Payuhan ang mga kliyente kung paano isama ang mga nobelang pagkain sa isang napapanatiling modelo ng produksyon, mula sa paghahanap ng mga mapagkukunan hanggang sa pagbabalot.
4. Mga Pananaw sa Merkado at Pagsusuri ng Trend:
Mga Uso ng Mamimili: Bigyan ang mga kliyente ng mga pananaw sa pag-uugali ng mga mamimili hinggil sa mga makabagong pagkain, na tinutulungan silang iayon ang kanilang mga iniaalok na produkto sa kasalukuyang mga pangangailangan ng merkado.
Pagsusuri ng Kompetitor: Magbahagi ng impormasyon tungkol sa mga umuusbong na kakumpitensya na nagbabago gamit ang mga nobelang pagkain, na tumutulong sa mga kliyente na manatiling may kaalaman at mapagkumpitensya sa pamilihan.
5. Patnubay sa Regulasyon:
Pagsunod sa mga Regulasyon: Tulungan ang mga kliyente na maunawaan ang mga regulasyon na nakapalibot sa mga nobelang pagkain, tinitiyak na ang kanilang mga produkto ay sumusunod sa mga pamantayan ng EU at ligtas na natutugunan ang mga inaasahan ng mga mamimili.
Suporta sa Pag-apruba: Mag-alok ng gabay sa proseso ng pagkuha ng pag-apruba para sa mga nobelang sangkap ng pagkain, na nagbibigay ng suporta sa buong yugto ng aplikasyon at pagtatasa.
6. Inobasyon sa Pagluluto:
Pagbuo ng Recipe: Makipagtulungan sa mga chef at food scientist upang bumuo ng mga malikhaing recipe at aplikasyon para sa mga nobelang produktong pagkain, na nagbibigay sa mga kliyente ng mga konseptong handa nang gamitin.
Pagsubok sa Lasa: Pangasiwaan ang mga sesyon ng pagsubok sa lasa, na nagbibigay sa mga kliyente ng feedback at mga pananaw sa mga bagong produkto bago ang mga ito ilunsad.
Konklusyon
Sa pamamagitan ng pagyakap sa potensyal ng mga nobelang pagkain, maaaring iposisyon ng Shipuller ang sarili bilang isang mahalagang kasosyo para sa mga kliyenteng naghahangad na magbago at mapahusay ang kanilang mga iniaalok na produkto. Sa pamamagitan ng kombinasyon ng pagbuo ng produkto, edukasyon, mga kasanayan sa pagpapanatili, mga pananaw sa merkado, at suporta sa regulasyon, matutulungan ng Shipuller ang mga kliyente nito na matagumpay na malampasan ang umuusbong na tanawin ng mga uso sa pagkain habang bumubuo ng isang napapanatiling at nakatuon sa kalusugan na kinabukasan. Ang proaktibong pamamaraang ito ay hindi lamang magpapalakas ng mga ugnayan sa kliyente kundi magpapahusay din sa reputasyon ng Shipuller bilang isang nangunguna sa industriya ng pagkain.
Makipag-ugnayan
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Sapot:https://www.yumartfood.com/
Oras ng pag-post: Oktubre-15-2024