Kapag nagbukas ka ng menu ng sushi-ya (sushi restaurant), maaaring malito ka sa iba't ibang sushi. Mula sa kilalang maki sushi (rolled sushi) hanggang sa mga pinong piraso ng nigiri, maaaring mahirap tandaan kung alin.
It'Oras na para tuklasin ang mga uri ng sushi na lampas sa Westernized California roll at i-brush up ang iyong kaalaman sa sushi para sa iyo'Magiging eksperto ka sa susunod na masiyahan ka sa masarap na pagkain ng sushi.
Upang matuto nang higit pa tungkol sa iba't ibang seafood na ginagamit sa iyong mga paboritong sushi dish, tingnan ang aming gabay ng baguhan sa mga uri ng sushi fish.
Ano ang sushi?
Anumang ulam na may kasamang kanin na tinimplahan ng suka, asukal at asin, na inihain kasama ng mga sangkap tulad ngnori, seafood at gulay, ay itinuturing na sushi. Ang posibilidad para sa iba't ibang mga kumbinasyon ng seafood na may suka na sushi rice ay malawak, nakakasira ng mga mahilig sa sushi na may maraming pagpipilian at iba't-ibang.
Sa paglipas ng panahon, parehong sa Japan at higit pa, nagkaroon ng mga riff sa tradisyonal na Japanese sushi, na humahantong sa maraming iba't ibang uri ng sushi upang masiyahan ang mga adventurous na lasa.
1.Maki sushi
Ang Maki sushi ay marahil ang uri ng sushi na pinakakilala mo, na may iba't ibang kumbinasyon ng isda, gulay at sushi rice na pinagsama sa isang sheet ngnori (damong-dagat).
Minsan ito's ginawa gamit lamang ng isang sangkap para sa pagpuno; ang partikular na uri ng maki na ito ay tinatawag na hosomaki. Habang ito'Kilala bilang tradisyonal na sushi roll, magugulat ka sa maraming iba't ibang uri ng roll na available.
2.Futomaki
Mayroong iba't ibang uri ng maki sushi, ang isa ay futomaki, na isinasalin sa "fat rolled sushi." Kung direkta man ang pangalan, ito ay literal na isang makapal na rolled maki sushi na karaniwang vegetarian.
Gumagamit ito ng mga sangkap tulad nghindi rini, pipino, tamago (itlog) strips at shiitake mushroom. Ito ang pinaka-klasikong maki roll sa Japan at isang sikat na sushi roll na gagawin para sa mga maligaya na kaganapan, idagdag sa isang araw-araw na bento box, o dalhin sa mga pagtitipon.
3.Temaki Sushi
Ang Temaki (hand roll) sushi ay isa pang uri ng maki na madaling gawin sa bahay. Ito ayisang sheet ngnori pinagsama na may iba't ibang sangkap, kadalasang may kasamang uri ng isda, sa hugis ng kono. Ang Temaki sushi ay kinakain gamit ang kamay, dahil ang pagpupulot nito gamit ang mga chopstick ay magiging mahirap at magulo.
4.Uramaki sushi
Ang Uramaki, na kilala bilang "inside-out" na sushi, ay maki sa kabaligtaran, dahil ang kanin ay nasa labas, na maynori nakabalot sa pagpuno.
Kapansin-pansin, ang uramaki ay nagmula sa Los Angeles, at hindi nakakagulat na ang maki sushi na ito ang pinakasikat na uri ng sushi sa Amerika. Kahit na baguhan ka pa sa Japanese food scene, malamang narinig mo na ang sikat na California roll. Gayunpaman, sa Japan, ang uramaki ay natatabunan ng mas tradisyonal nitong mga kapantay.
5.Chirashi sushi
Ang Chirashi sushi (scattered sushi) ay isang sushi bowl na binubuo ng base ng vinegared rice na may hilaw na isda at iba pang sangkap sa ibabaw. Iba-iba ang mga uri ng hilaw na isda, ngunit ang pinakasikat na pagpipilian ay salmon at tuna.
Madalas itong pinalamutian ng kinshi tamago (ginutay-gutay na egg crepe),nori at salmon roe para sa katakam-takam at makulay na pagtatapos. Sikat ang Chirashi sushi bilang isang party food, dahil madaling gawin at ibahagi ang isang malaking platter.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Oras ng post: Hul-04-2025