Tsino tradisyonal na pancake mix

Ang paggawa ng pancake mix ay nagsisimula sa maingat na pagpili at pagproseso ng mga hilaw na sangkap. Ginagawa ito sa pamamagitan ng timpla ng mga tuyong sangkap sa tumpak na proporsyon. Ang mga karagdagang lasa ay maaaring maidagdag, depende sa produkto. Ang halo ay pagkatapos ay nakabalot sa mga lalagyan na lumalaban sa kahalumigmigan upang mapanatili ang pagiging bago nito at maiwasan ang clumping. Ang ilang mga halo ay maaaring sumailalim sa paggamot sa init o pasteurization upang matiyak ang kaligtasan, lalo na kapag ang pagawaan ng gatas. Ang mahabang istante ng buhay at madaling imbakan gawin itong isang maaasahang item ng pantry.

Ang pancake mix ay malawakang ginagamit sa mga kabahayan para sa paghahanda ng mga mabilis na restawran. Pinapadali nito ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng pag -alis ng pangangailangan upang masukat at ihalo ang mga indibidwal na sangkap. Kung ito ay para sa abalang umaga o isang kusang agahan, ang kadalian ng paggamit ay ginagawang isang mainam na pagpipilian. Sa industriya ng serbisyo ng pagkain, ang pancake mix ay isang staple din sa mga restawran, tindahan ng kape, at mga kainan, kung saan tinitiyak nito ang pagkakapare -pareho at bilis sa paghahanda ng pancake. Bilang karagdagan sa tradisyonal na pancake, ang halo ay maaaring maiakma para sa iba pang mga inihurnong kalakal, tulad ng mga waffles, muffins, at kahit na mga cake. Bukod dito, ang mga specialty pancake mix ay lalong popular, na may mga pagpipilian na magagamit para sa gluten-free, vegan, at low-sugar diets. Pinapayagan ng kagalingan na ito ang pancake mix powder upang magsilbi sa isang malawak na hanay ng mga kagustuhan at mga paghihigpit sa pagdidiyeta.